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PAMCOFFEEROASTER

Pack de 2 Kilos de DESCAFEINADO (Colombia)

Pack de 2 Kilos de DESCAFEINADO (Colombia)

Prix habituel €85,00
Prix habituel €0,00 Prix promotionnel €85,00
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Tipo de tueste
en grano o molido

Incluye dos kilos de descafeinado de  Colombia (Cauca)                                                                                 

Origen: Colombia
Región: Cauca
Variedad: Colombia, Caturra y Typica
Altitud: 1900 metros
Proceso: Lavado sugar cane
Finca: Varias fincas
Productor: Varios productores
Notas de cata: Miel, cacao, caramelo y avellana tostadas.

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Sobre Hertson Bernal y finca La Esperanza

Hertson Bernal es el propietario de la Finca La Esperanza desde 2006, su historia como productor comienza junto a su hermano Jesús, ellos trabajaron administrando una finca cafetera durante varios años, allí aprendieron mucho y sus espíritus emprendedores les llevaron hasta la Finca La Esperanza.

Al tiempo de vivir en la finca La Esperanza construyeros un nuevo beneficio y más tarde construyeron la casa en la que ahora vive Hertson junto a su familia. Desde que adquirieron la finca no han dejado de hacer mejoras, poco después de instalarse también construyeron una habitación para los trabajadores con baño y lavadero independiente.  Toda la familia de Hertson se dedica a trabajar en la finca la Esperanza, además de ellos, en la finca trabajan un promedio de 4 a 6 personas de lunes a sábado cuando no están en temporada de cosecha, cuando entran en temporada el equipo varía de 10 a 14 personas para la recolección y las tareas de la finca.

Sobre la variedad Cenicafe 1

La variedad Cenicafé 1 es un híbrido de café desarrollado por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) de Colombia, resultado del cruce entre Caturra e Híbrido de Timor 1343. Esta variedad es conocida por su resistencia a la roya del cafeto y a la enfermedad de la cereza del café, así como por su alto potencial productivo y excelente calidad en taza.