PAMCOFFEEROASTER
Pack de 2 Kilos de DESCAFEINADO (Colombia)
Pack de 2 Kilos de DESCAFEINADO (Colombia)
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Incluye dos kilos de descafeinado de Colombia (Cauca)
Origen: Colombia
Región: Cauca
Variedad: Colombia, Caturra y Typica
Altitud: 1900 metros
Proceso: Lavado sugar cane
Finca: Varias fincas
Productor: Varios productores
Notas de cata: Miel, cacao, caramelo y avellana tostadas.
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Sobre Hertson Bernal y finca La Esperanza
Hertson Bernal es el propietario de la Finca La Esperanza desde 2006, su historia como productor comienza junto a su hermano Jesús, ellos trabajaron administrando una finca cafetera durante varios años, allí aprendieron mucho y sus espíritus emprendedores les llevaron hasta la Finca La Esperanza.
Al tiempo de vivir en la finca La Esperanza construyeros un nuevo beneficio y más tarde construyeron la casa en la que ahora vive Hertson junto a su familia. Desde que adquirieron la finca no han dejado de hacer mejoras, poco después de instalarse también construyeron una habitación para los trabajadores con baño y lavadero independiente. Toda la familia de Hertson se dedica a trabajar en la finca la Esperanza, además de ellos, en la finca trabajan un promedio de 4 a 6 personas de lunes a sábado cuando no están en temporada de cosecha, cuando entran en temporada el equipo varía de 10 a 14 personas para la recolección y las tareas de la finca.