Origen: Panamá Región: Baru Volcán Variedad: Caturra Proceso: Criolic Folio Process Productor: Volcan Valley - Ninety Plus Finca: Santa Maria Coffee Estates Notas de cata: Sopa miso, limón, cereza y manzana verde.
Café de COMPETICIÓN CON 92 PUNTOS SCA muy complejo, sorprendente nota a sopa miso, ácido y dulce para disfrutar en métodos de filtro.
Altamente complejo, con una fermentación muy alta. Muchisima variedad de sabores como nunca antes hemos experimentado: un café que de verdad te animo a probar. La nueva marca Volcan Valley utiliza el método de procesamiento que Ninety Plus ha establecido, creando una colaboración única.
