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PAMCOFFEEROASTER

Pack de 2 Kilos EXCLUSIVO + envío gratis

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Precio habitual €78,00
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Tipo de tueste
en grano o molido

Incluye 1 kilo de Perú "Alto Mayo regional" y 1 kilo de Myanmar "Green Land T8886"

Origen: Perú
Región:
San Martín
Variedad:
Caturra, pache, typica y bourbon
Proceso: Lavado
Productor:
varios productores
Finca:
Cooperativa Alto Mayo
Notas de cata:
Cacao, nueces, toffee y melocotón.               

Origen: Colombia 
Región:
Huila- Guadalupe
Variedad:
Cenicafe 1
Proceso:
Natural aneróbico
Productor:
Hertson Bernal
Finca:
La Esperanza
Notas de cata:
Albaricoque, néctar de mango, lima dulce y té blanco.                                                        

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Sobre Hertson Bernal y finca La Esperanza

Hertson Bernal es el propietario de la Finca La Esperanza desde 2006, su historia como productor comienza junto a su hermano Jesús, ellos trabajaron administrando una finca cafetera durante varios años, allí aprendieron mucho y sus espíritus emprendedores les llevaron hasta la Finca La Esperanza.

Al tiempo de vivir en la finca La Esperanza construyeros un nuevo beneficio y más tarde construyeron la casa en la que ahora vive Hertson junto a su familia. Desde que adquirieron la finca no han dejado de hacer mejoras, poco después de instalarse también construyeron una habitación para los trabajadores con baño y lavadero independiente.  Toda la familia de Hertson se dedica a trabajar en la finca la Esperanza, además de ellos, en la finca trabajan un promedio de 4 a 6 personas de lunes a sábado cuando no están en temporada de cosecha, cuando entran en temporada el equipo varía de 10 a 14 personas para la recolección y las tareas de la finca.

Sobre la variedad Cenicafe 1

La variedad Cenicafé 1 es un híbrido de café desarrollado por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) de Colombia, resultado del cruce entre Caturra e Híbrido de Timor 1343. Esta variedad es conocida por su resistencia a la roya del cafeto y a la enfermedad de la cereza del café, así como por su alto potencial productivo y excelente calidad en taza.