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PAMCOFFEEROASTER

Marzocco GS3

Marzocco GS3

€7.804,50
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Funcionalidad

El grupo de ingeniería de La Marzocco se propuso llevar la tecnología más avanzada de La Marzocco y adaptarla para una máquina de espresso doméstica. La GS3 cuenta con el sistema de estabilidad térmica utilizado en la La Marzocco Strada, que incluye un sistema de precalentamiento, controlador PID digital, grupos saturados, un sistema de doble caldera y pantalla digital. Estas características hacen de ella una plataforma de preparación de espresso de lujo, sin nada que envidiar las máquinas de tus cafeterías favoritas.

La diferencia principal entre la La Marzocco GS3 AV y MP radica en el control del proceso de extracción del espresso.  La GS3 AV es una máquina con control volumétrico automático, lo que significa que el usuario puede programar la cantidad de agua y la duración de la extracción, garantizando una consistencia y repetibilidad. La GS3 MP, por otro lado, ofrece un control manual completo mediante una paleta, permitiendo al usuario personalizar la presión, los tiempos de infusión y preinfusión en cada preparación

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Características Marzocco GS3

válvula cónica

Este nuevo sistema de válvula cónica asegura un control progresivo del flujo de agua yla presión a través de un orificio interno antes de aplicar la presión completa. Laválvula controla la pre infusión mientras que la bomba volumétrica trabaja a presióncompleta, lo que permite al barista realizar la preinfusión en un grupo mientras el otroextrae café. Este sistema dinámico permite al barista reducir el desvío para unaextracción más equilibrada.

dos configuraciones

Disponible en su versión automática (AV) o mecánica (MP).

conviértela en única

Personaliza tu GS3 con nuestra selección paneles laterales de vidrio templado endistintos colores.

Vídeo La Marzocco GS3