PAMCOFFEEROASTER
CAFETERA ESPRESSO BARISTA TOUCH
CAFETERA ESPRESSO BARISTA TOUCH
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Esta cafetera sage incluyen el pack de dos kilos de café
Rendimiento de calidad barista con una nueva pantalla táctil intuitiva, un menú de
cafés preprogramados y texturización automática de leche, todo en una máquina
de tamaño compacto. Su innovador sistema de calor ThermoJet® alcanza la
temperatura de extracción óptima en 3 segundos. El control de temperatura digital
(PID) suministra agua a la temperatura exacta requerida para una extracción óptima
del espresso. Con un solo toque, el molinillo cónico integrado con control de dosis
proporciona la cantidad de café adecuada para lograr el máximo sabor. El tamaño y
la dosis del molido pueden regularse. Con su innovador soporte para el molinillo
permite a cualquier barista aficionado moler directamente en el portafiltros para
espresso. Prepara café de calidad profesional cómodamente en casa
- Pantalla Táctil Fácil de Usar: Personaliza la intensidad del café, la textura de la leche y la temperatura con un simple toque. Guarda hasta 8 configuraciones de café personalizadas
- Sistema de Calentamiento ThermoJet: Alcanza la temperatura óptima de extracción en solo 3 segundos, utilizando hasta un 32% menos de energía anualmente en comparación con los sistemas Thermoblock
- Molinillo de Muelas Cónicas de Precisión: Molinillo integrado con 30 configuraciones que entrega la cantidad adecuada de café bajo demanda para un sabor máximo
- Microespuma Auto MilQ Sin Manos: Temperatura y textura de la leche ajustables para una microespuma suave y sedosa, esencial para el arte del latte
- Mejora tu Experiencia con el Café: Sage lleva la innovación a tu cocina, simplificando el camino hacia la taza perfecta. Desde tus cafés favoritos hasta las infusiones personalizadas, tenemos la clave para dominar el arte del café en casa
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Sobre Hertson Bernal y finca La Esperanza
Hertson Bernal es el propietario de la Finca La Esperanza desde 2006, su historia como productor comienza junto a su hermano Jesús, ellos trabajaron administrando una finca cafetera durante varios años, allí aprendieron mucho y sus espíritus emprendedores les llevaron hasta la Finca La Esperanza.
Al tiempo de vivir en la finca La Esperanza construyeros un nuevo beneficio y más tarde construyeron la casa en la que ahora vive Hertson junto a su familia. Desde que adquirieron la finca no han dejado de hacer mejoras, poco después de instalarse también construyeron una habitación para los trabajadores con baño y lavadero independiente. Toda la familia de Hertson se dedica a trabajar en la finca la Esperanza, además de ellos, en la finca trabajan un promedio de 4 a 6 personas de lunes a sábado cuando no están en temporada de cosecha, cuando entran en temporada el equipo varía de 10 a 14 personas para la recolección y las tareas de la finca.

Sobre la variedad Cenicafe 1
La variedad Cenicafé 1 es un híbrido de café desarrollado por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) de Colombia, resultado del cruce entre Caturra e Híbrido de Timor 1343. Esta variedad es conocida por su resistencia a la roya del cafeto y a la enfermedad de la cereza del café, así como por su alto potencial productivo y excelente calidad en taza.