PAMCOFFEEROASTER
Nueva Segovia regional (Nicaragua)
Nueva Segovia regional (Nicaragua)
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Origen: Nicaragua
Región: Nueva Segovia (Dipilto)
Variedad: Catuai y Catimor
Proceso: Lavado
Productor: Varias familias productoras
Finca: Varias fincas familiares
Notas de cata: Cacao, almendras caramelizadas y ciruela.
Cuerpo redondo y aterciopelado, con notas de crema de cacao suave y un dulzor de caramelo tostado. En boca afloran destellos de mermelada de ciruela, matizados por un sutil cítrico de mandarina.
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Sobre este café:
Este café es producido por un exportador familiar de la región cafetalera de Nueva Segovia en Nicaragua.
El exportador familiar fue formado por dos hermanas dirigiendo el negocio cafetero familiar en la tercera generación, como respuesta a la alta demanda de conexiones transparentes y socialmente responsables con los caficultores nicaragüenses. Reúne a un equipo de especialistas altamente motivados y apasionados en múltiples aspectos de la producción de café con el objetivo de brindar a nuestros clientes el más alto nivel de calidad, no solo en café, sino también en términos de asistencia responsable y responsable a lo largo de toda la cadena de producción. La empresa trabaja junto con sus fincas asociadas y compradores de café de todo el mundo con el fin de establecer relaciones duraderas.

Sobre el café de Nicaragua:
El café de Nicaragua es reconocido mundialmente por su alta calidad, especialmente por su variedad Arábica, cultivada en suelos volcánicos y a gran altitud.Los granos nicaragüenses se caracterizan por su sabor balanceado, cuerpo medio y notas afrutadas o achocolatadas, resultado de las condiciones climáticas y de cultivo de la región.
El café es un rubro importante para la economía nicaragüense, generando empleos y divisas.El país se ha posicionado como uno de los principales exportadores de café Arábica en Centroamérica.