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PAMCOFFEEROASTER

Variedad SL28 (Kenya)

Variedad SL28 (Kenya)

Precio habitual €12,00 EUR
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Tipo de tueste
En grano o molido

Con una clasificación AB de grado 2 dentro de Kenya, nos hace muchísima ilusión este café debido a que es un monovarietal de SL28 una de las mejores variedades que existen en Kenya, en tiempos actuales muy dificil de ver esta variedad sola que más bien se suelen combinar con Ruiru11 y Batian que no aportan un resultado en taza tan notable. 

Origen: Kenya
Región: Embu
Variedad: SL28
Altitud: 1680 metros
Proceso: Lavado
Finca: Kamavindi
Productor: Martin y Hellen Mbature
Notas de cata: Té negro, zarzamora, flores y lemongrass

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Quienes son los protagonistas de este café:

La finca Kamavindi fue fundada por el difunto John Njiru Mbature en 1958. Durante el dominio colonial británico de Kenia, la finca estaba limitada a 100 cafetos debido a una ley que restringía a los keniatas nativos plantar más de esa cantidad. En 1961, se concedió permiso para aumentar ligeramente la plantación de café, y John Njiru plantó 500 árboles más. Desde que Kenia obtuvo la independencia en 1963, estos límites legales desaparecieron, y la familia Mbature adquirió unos 20 acres adicionales de tierra para cultivar café. 

Tras el fallecimiento de los propietarios de la segunda generación, Martin Mbature y Hellen Mbature, una nueva generación de la familia Mbature ha asumido colectivamente el cuidado de Kamavindi. Los hijos de Martin y Hellen -Ann, Elizabeth, Peter, Mercy y Gladwell- son los actuales directores de Kamavindi Coffee. Su unidad y su duro trabajo han sido clave para el éxito operativo de la explotación. La familia está muy unida y encuentra la fuerza apoyándose los unos en los otros en ausencia de sus queridos padres. Sin embargo, han asumido el mando y han seguido mejorando la explotación, haciendo lo que saben que a sus padres les encantaría verles hacer.

Finca Kamavindi: