Adrian Lasso Geisha (Colombia)

Hace 27 años, nace la empresa familiar, finca el Diviso, como fruto del esfuerzo de un hombre y una mujer emprendedora, con objetivos claros y frutos virtuosos, sus hijos Adrian y Nestor Lasso, orgullosamente continuaron con su legado, adquiriendo, a través de la experiencia los conocimientos necesarios para la producción de cafés de alta calidad, llegando a los paladares de un porcentaje de consumidores de este producto alrededor del mundo. Con el conocimiento adquirido durante este tiempo se han dedicado a la producción de cafés lavados, naturales y honey, enfocándose en la estandarización y replicación de perfiles que permitan conservar las características principales de cada fruto, analizando rigurosamente los factores externos como espacio y tiempo para que, consecuentemente la calidad se conserve y/o se supere por cada variedad. El enfoque ha sido a tal escala que la finca principal, que cuenta con una extensión superficial de 16 hectáreas, no ha sido suficiente para responder a la demanda, lo que los llevó a expandir el espacio de trabajo contando hoy en día con aliados comerciales como otras fincas productores de café y alrededor de 50 familias que abarcan un área aproximada de 200 hectáreas, estos frutos son procesados en sus 3 microcentrales de beneficio.